Silk Hospitality-მ ITB China Travel Exhibition-ზე საქართველოს კულინარიული მემკვიდრეობა წარმოადგინა
საქართველო შანხაიში გამართულ ერთ-ერთ უდიდეს საერთაშორისო ტურისტულ გამოფენაზე, ITB China-ზე, ოფიციალური პარტნიორი ქვეყნის სტატუსით იყო წარმოდგენილი. ქართული სტუმართმოყვარეობისა და გასტრონომიის პრეზენტაცია საქართველოს მთავრობისა და ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის ორგანიზებით გაიმართა, ხოლო კულინარიული გამოცდილების წამყვანი კომპანია Silk Hospitality იყო.
საქართველოს 400 კვადრატული მეტრის საგამოფენო სივრცეში სტუმრებს სამი დღის განმავლობაში შესაძლებლობა ჰქონდათ, აღმოეჩინათ ქართული კულტურა, ფოლკლორი, გასტრონომია და ღვინო.
Silk Hospitality-მ ოთხდღიანი ღონისძიების განმავლობაში სტუმრებს უმასპინძლა, ჩაატარა ქართული კულინარიის მასტერკლასები და გალა ვახშმის კულინარიული ნაწილის კურატორი გახადა. ბრენდ შეფ-მზარეულის, ირაკლი ასათიანის ხელმძღვანელობით, Silk Hospitality-ის გუნდმა 700 სტუმრისთვის სპეციალურად შექმნილი ქართული მენიუ წარმოადგინა. მენიუში გაერთიანებული იყო საქართველოს სხვადასხვა რეგიონის არომატები და შედიოდა 18 კერძი. შანხაიში, Silk Hospitality-ის 21 შეფ-მზარეული სრულად იყო ჩართული როგორც გალა ვახშმის, ასევე გამოფენის დროს დაგეგმილი სხვა კულინარიული აქტივობების მომზადებაში.
„ჩვენი კომპანიისთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ Silk Hospitality-ს შესაძლებლობა მიეცა, ასეთ მასშტაბურ საერთაშორისო ღონისძიებაზე წარმოედგინა საქართველოს მრავალფეროვანი კულინარიული ტრადიციები. ირაკლი ასათიანის ხელმძღვანელობით, ჩვენმა გუნდმა განსაკუთრებული ვახშამი მოაწყო. ამავდროულად, ჩვენი გუნდის წევრები აქტიურად მონაწილეობდნენ B2B შეხვედრებში ჩინურ ტურიზმისა და სტუმართმოყვარეობის კომპანიებთან. საშუალოდ, ყოველდღიურად დაახლოებით 25 შეხვედრა იმართებოდა. დიდი ინტერესი იყო საქართველოს სტუმართმოყვარეობის სექტორის და, უფრო კონკრეტულად, Silk Hospitality-ის ტურისტული და გასართობი ინფრასტრუქტურის მიმართ. ვიმედოვნებთ, რომ კომერციული შედეგები კიდევ უფრო თვალსაჩინო გახდება, რადგან ტურისტული ნაკადები კვლავ იზრდება“, - დავით რაპავა, Silk Hospitality-ის აღმასრულებელი დირექტორი.
„ჩვენთვის დიდი პატივია, რომ წარმატებით ვუმასპინძლეთ ათასობით სტუმარს ITB China-ზე. ამ წარმატების უკან დგას Silk Hospitality-ის მთელი გუნდის შრომისმოყვარეობა. განსაკუთრებით მადლიერები ვართ მათი, ვინც 72 საათის განმავლობაში შეუჩერებლად მუშაობდა, რათა ქართული კულტურა და გასტრონომია საუკეთესოდ წარმოედგინა ყველა სტუმრისთვის, ვინც ჩვენთან სტუმრობდა“, - ელენე მაჭავარიანი, Silk Hospitality-ის ოპერაციების დირექტორი.
„გვინდოდა შეგვერჩია კერძები, რომლებიც საინტერესო იქნებოდა სტუმრებისთვის და წარმოადგენდა საქართველოს თითქმის ყველა რეგიონს. შანხაიში Silk Hospitality-ის 21 შეფ-მზარეული სრულად იყო ჩართული მომზადების პროცესში. გალა ვახშმის მენიუში 18 სხვადასხვა კერძი იყო შეტანილი და ამ მენიუს მეშვეობით 700 სტუმარს ვუმასპინძლეთ“, - ირაკლი ასათიანი, Silk Hospitality-ის ბრენდ შეფ-მზარეული.
Silk Hospitality-ის მონაწილეობა ITB China-ში კიდევ ერთხელ უსვამს ხაზს ქართული სტუმართმოყვარეობის საერთაშორისო მნიშვნელობას და ქვეყნის შესაძლებლობას, გააცნოს გლობალურ აუდიტორიას არა მხოლოდ თავისი ტურისტული მიმართულებები, არამედ მისი კულტურა, გასტრონომია და სტუმართმოყვარეობის უნიკალური განცდა.
